皆様こんにちは!
いつもありがとうございます。
このところ本当に暑くて正に猛暑ですね!
皆様おかわりなくお過ごしでしょうか?
さて今回は、誠に誠に恐縮なのですが、ダイニング・キノシタからお客様へお願いしたい事があります。
それは最近、営業時間を過ぎる、あるいはギリギリにお越しになられるお客様がとても多く、スタッフ一同少々困惑しております。
例えばランチの営業は11:30〜14:00(LO)ですが、営業開始時刻よりもかなり前にお越しになられる(11:00からと勘違いの場合が多い)お客様がおられ、この場合、準備などに支障のない場合は店内でお待ち頂く事もあります。(フタッフのお楽しみお茶の時間は無くなりますが…笑)
そして一番困るのが、ラストオーダーの14:00を過ぎてからいらっしゃるお客様が以外と多い事です。
のれんも降ろし、黒板も営業終了を告げる案内に変更してしまうと、もうご利用頂く事はほぼ不可能となります。
なぜなら一度お店を閉店して、スタッフの食事の用意などが整ってしまうと、もうお客様をお迎えするモチベーションや緊張感は下がってしまっています。
そんな状況で適切なサービスは無理です。
また、沢山のお客様にご利用頂いた日は、売り切れてラストオーダーを待たずに閉店する事もあります。
ご利用頂けなかったお客様におかれましては、本当に残念でガッカリされる事とお察しいたします。
そして何より、もしかしたらわざわざ遠くからキノシタを目指して来て下さったかも知れないお客様をお断りしなければならない場合、私達も凄く辛くて残念なのです。
また、たまに会う仲良しグループなどで、ランチをおしゃべりしながらゆっくり楽しむ事をご希望の場合など、是非早めの時間のご来店をお勧めいたします。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
皆様こんにちは!
今日は朝から雨です。
さて本日4/27(火)は臨時休業とさせて頂きます。
その替わり、4/29(木)昭和の日は臨時営業いたしますので、皆様のご来店をお待ち致しております。
信州中野市より、旬のグリーンアスパラガスも届いております。
ダイニング・キノシタの名物、アスパラガスメニューも是非お試し下さいませ!
皆様こんにちは!
いつもありがとうございます。
今朝は冴えないお天気となりました。
連休は如何お過ごしでしたでしょうか?
さて本日3/23(火)、夜の営業を都合により臨時休業とさせて頂きます。
(商店街の緊急理事会のため)
何卒ご周知下さいます様、宜しくお願い申し上げます。
なお、ランチは元気いっぱい営業いたします!
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
今日も素敵な1日を!
皆様こんにちは!
いつもありがとうございます。
寒くなったり暖かくなったりの繰り返しで、体調を崩しません様、気を付けないといけませんね。
さて、十日戎も門戸厄神大祭も大寒も終わり、明日から2月です。
さて当店では只今1年の中で最も凄い閑散期です。
毎年支払いやらなんやかんやで大変なのに、それに追い打ちをかける様な最近の不況!
さて、無事に乗り越えられるか心配なところですが、まぁ暗いお話はちと置いといて、
2月は臨時休業や、臨時営業日などがあり、少々イレギュラーなので、もしかしたらご迷惑をおかけするかも知れません。
2月3日(水)は節分で、世間(主に関西)は恵方巻きを丸かじり!洋食やさんなんてお呼びでない日なので臨時休業。(翌日4日木曜日は定休日となります)
2月9日(火)は、11日(木)建国記念日で祝日となり、営業する関係で、振替休業となります。
2月11日(木)は建国記念日で祝日となる為、営業いたします。
いろいろややこしくてご迷惑をおかけいたしますが、どうか何卒ご周知頂けます様、宜しくお願い申し上げます。
なお、このブログをご覧頂いている方に、ささやかですが当店特製ドレッシングをプレゼントさせて頂きます!
合い言葉…『ラズベリー』(忘れた場合「ブログ見てます!」でも可)