皆様こんにちは！

いつもありがとうございます。

このところ本当に暑くて正に猛暑ですね！

皆様おかわりなくお過ごしでしょうか？

さて今回は、誠に誠に恐縮なのですが、ダイニング・キノシタからお客様へお願いしたい事があります。

それは最近、営業時間を過ぎる、あるいはギリギリにお越しになられるお客様がとても多く、スタッフ一同少々困惑しております。

例えばランチの営業は11：30〜14：00（LO）ですが、営業開始時刻よりもかなり前にお越しになられる（11：00からと勘違いの場合が多い）お客様がおられ、この場合、準備などに支障のない場合は店内でお待ち頂く事もあります。（フタッフのお楽しみお茶の時間は無くなりますが…笑）

そして一番困るのが、ラストオーダーの14：00を過ぎてからいらっしゃるお客様が以外と多い事です。

のれんも降ろし、黒板も営業終了を告げる案内に変更してしまうと、もうご利用頂く事はほぼ不可能となります。

なぜなら一度お店を閉店して、スタッフの食事の用意などが整ってしまうと、もうお客様をお迎えするモチベーションや緊張感は下がってしまっています。

そんな状況で適切なサービスは無理です。

また、沢山のお客様にご利用頂いた日は、売り切れてラストオーダーを待たずに閉店する事もあります。

ご利用頂けなかったお客様におかれましては、本当に残念でガッカリされる事とお察しいたします。
そして何より、もしかしたらわざわざ遠くからキノシタを目指して来て下さったかも知れないお客様をお断りしなければならない場合、私達も凄く辛くて残念なのです。

また、たまに会う仲良しグループなどで、ランチをおしゃべりしながらゆっくり楽しむ事をご希望の場合など、是非早めの時間のご来店をお勧めいたします。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。