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日々のブログ

洋食やさんめぐり

みなさまこんにちは!
いつもありがとうございます。
さて、最近の私は、鉄道の撮影にはあまり行かず、もっぱら食べ歩き、街歩きを楽しんでます!
これは私は普段、お店に来て下さるお客様のためにお料理をお作りしているわけですが、実は私自身も外食が大好きなんです!
ですから時間を見つけては、色々なお店に食べに出掛けてます。
それも主にキノシタと比較的似通った感じのお店を探して行きます。
食べ歩きは美味しい食事を楽しむ事が一番の目的ですが、私の場合、やはり色々学ばせてもらう事もとても多いです。
そしてそこからヒントを得たり、インスピレーションを得る事も多く、それがキノシタのさらなる改善に結びつける事が出来るのです。
今日なんかは神戸元町の洋食屋さんでランチを頂き、夜は心斎橋と南森町にある洋食店で食事をしました。
1日に3件巡るのは異例な事ですが、その事についてはまたいずれ。

画像は先月寄せて頂いた芦屋の胡椒亭さん。
デミグラスソースがたっぷりかかったミンチカツを美味しく頂きました!